--- title: "Czym jest dieta ketogeniczna" description: "Czym jest dieta ketogeniczna Dieta ketogeniczna, znana również jako keto, jest rodzajem stylu LCHF (Low Carb High Fat) to dieta niskowęglowodanowa o wysokiej zawartości tłuszczu. Stała się w ostatnich..." url: https://annapacholak.pl/dieta-keto-lchf/czym-jest-dieta-ketogeniczna/ date: 2024-08-20 modified: 2025-02-14 author: "admin" image: https://annapacholak.pl/wp-content/uploads/2024/10/dieta-keto.jpg type: page lang: pl --- # Czym jest dieta ketogeniczna # Czym jest dieta ketogeniczna Dieta ketogeniczna, znana również jako keto, jest rodzajem stylu LCHF (Low Carb High Fat) to dieta niskowęglowodanowa o wysokiej zawartości tłuszczu. Stała się w ostatnich latach niezwykle popularna. Opiera się na znacznym ograniczeniu spożycia węglowodanów na rzecz zwiększenia udziału tłuszczów w diecie.  Dlaczego jest popularna? Bo jest skuteczna, prosta w “obsłudze” i do zastosowania w każdych warunkach społecznych czy zawodowych. (Wyjątkiem będzie szpital, gdzie nikt nie pozwoli Ci na Zdrowe Posiłki Keto) ## Definicja diety keto Dieta ketogeniczna zmusza organizm do przejścia z wykorzystywania glukozy z węglowodanów jako głównego źródła energii na spalanie tłuszczów. Dzieje się tak, gdy poziom węglowodanów w diecie spada drastycznie, co prowadzi do stanu metabolicznego znanego jako ketoza. Podczas ketozy wątroba przekształca tłuszcze w ketony, które stają się alternatywnym źródłem energii dla mózgu i innych tkanek. ## Różnica między keto a LCHF Chociaż diety ketogeniczna i LCHF mają wiele wspólnego, istnieją między nimi subtelne różnice: ### Dieta ketogeniczna Określa bardziej restrykcyjne podejście, ściśle ograniczając spożycie węglowodanów (do **50 gramów** dziennie) i skupiając się na zwiększeniu udziału tłuszczów (do 70-80% dziennego spożycia kalorii). ### Dieta LCHF Zachowuje większą elastyczność w ilości spożywanych węglowodanów (zwykle do ok **100 gramów** dziennie), kładąc nacisk na zdrowe tłuszcze i ograniczenie przetworzonej żywności. ## Korzyści diety keto Badania naukowe wiążą dietę keto z wieloma potencjalnymi korzyściami zdrowotnymi, m.in.: ### spadek wagi Ketoza może prowadzić do szybkiej utraty wagi, szczególnie tkanki tłuszczowej. Daje również pozytywne podejście motywacyjne już na „starcie”, ponieważ niezwykle często szybki spadek pierwszych kilogramów następuje bardzo szybko. ### poprawa kontroli poziomu cukru we krwi Dieta keto jest niezwykle pomocna dla osób z cukrzycą typu 2, obniżając poziom cukru we krwi i zwiększając insulinowrażliwość.Tak. Na KETO MOŻESZ WYCOFAĆ CUKRZYCĘ TYPU 2! ### zwiększenie poziomu cholesterolu HDL, obniżenie trójglicerydów Dieta keto może podnieść poziom HDL, obniżając jednocześnie trójglicerydy co wiąże się z mniejszym ryzykiem chorób sercowo-naczyniowych – w tym wycofanie nadciśnienia tętniczego. ### wycofanie niealkoholowego stłuszczenia wątroby Już w ciągu kilkunastu tygodni prawidłowego stosowania stylu życia keto – wyrównują się parametry takie jak ALT, AST, GGTP ### wycofywanie PCOS PCOS (zespół policystycznych jajników) charakteryzuje się zaburzeniami hormonalnymi, w tym nadmierną produkcją męskich hormonów (androgenów). Dieta ketogeniczna wspiera regulację poziomu hormonów poprzez zmniejszenie produkcji androgenów i zwiększenie produkcji SHBG (białka wiążącego hormony płciowe). Jednocześnie reguluje cykl menstruacyjny, obniża poziom testosteronu. ( u mężczyzn jest dokładnie odwrotnie) ### poprawa funkcji poznawczych Niektóre badania sugerują, że dieta keto może poprawić funkcje poznawcze i pamięć. ### zmniejszenie ryzyka chorób neurodegeneracyjnych Istnieją doniesienia o potencjalnym zastosowaniu diety keto w zapobieganiu chorobie Alzheimera i Parkinsona. ### kontrola napadów padaczkowych Dieta ketogeniczna w wersji klinicznej (terapeutycznej) jest stosowana od lat 20. XX wieku jako terapia wspomagająca leczenie lekoodpornej padaczki, szczególnie u dzieci. ### wsparcie w leczeniu Schizofrenii Niektóre badania sugerują, że dieta ketogeniczna może poprawiać objawy schizofrenii, takie jak omamy, urojenia i zaburzenia myślenia. Mechanizm działania nie jest do końca jasny, ale przypuszcza się, że dieta wpływa na poziom neuroprzekaźników w mózgu, takich jak dopamina i glutaminian. Ketoza może prowadzić do szybkiej utraty wagi, szczególnie tkanki tłuszczowej. Daje również pozytywne podejście motywacyjne już na „starcie”, ponieważ niezwykle często szybki spadek pierwszych kilogramów następuje bardzo szybko. ### wsparcie w leczeniu ChAD Badania sugerują, że dieta ketogeniczna może łagodzić objawy ChAD (choroby afektywnej dwubiegunowej), takie jak wahania nastroju, lęk i bezsenność. Podobnie jak w przypadku schizofrenii, dokładny mechanizm działania nie jest znany, ale przypuszcza się, że dieta wpływa na poziom neuroprzekaźników w mózgu. ## Potencjalne skutki uboczne diety keto/LCHF Należy pamiętać, że niskowęglowodanowy styl życia jest niczym innym jak zdrowy styl życia ludzi jeszcze sprzed 100 lat. Czy zatem  należy z ostrożnością podchodzić do sięgania po zdrowie? Styl niskowęglowodanowy jest dla KAŻDEGO!  W przypadku diety KETO będa niewielkie wykluczenia. Np wdrażanie keto już w trakcie ciąży, (jak najbardziej można zacząć w trakcie planowania ciąży, a potem umiejętnie kontynuować przy wsparciu specjalisty. Tu pomocna niech będzie książka d-ra Tomasza Dangela pt. “[Żywienie niskowęglowodanowe i suplementacja w ciąży](https://tomaszdangel.pl/sklep/zywienie-niskoweglowodanowe-i-suplementacja-w-ciazy-tomasz-dangel/)”. Innym wykluczeniem ze stylu życia keto  będzie pacjent z ciężką niewydolnością nerek IV stopnia. ## Sprawdź moją ofertę - [![konsultacja dietetyczna - wizyta kontrolna](https://annapacholak.pl/wp-content/uploads/konsultacja-dietetyczna-wizyta-kontrolna-300x300.png)](https://annapacholak.pl/sklep/konsultacje-dietetyczne/konsultacja-dietetyczna-wizyta-kontrolna/)[ ## Konsultacja dietetyczna – wizyta kontrolna ](https://annapacholak.pl/sklep/konsultacje-dietetyczne/konsultacja-dietetyczna-wizyta-kontrolna/) Konsultacje dietetyczne 250,00 zł - [![Konsultacja Dietetyczna w Centrum Medycznym Salus w Przemęcie](https://annapacholak.pl/wp-content/uploads/konsultacja-dietetyczna-salus-przemet-300x300.png)](https://annapacholak.pl/sklep/konsultacje-dietetyczne/konsultacja-dietetyczna-w-centrum-medycznym-salus/)[ ## Konsultacja Dietetyczna w Centrum Medycznym SALUS ](https://annapacholak.pl/sklep/konsultacje-dietetyczne/konsultacja-dietetyczna-w-centrum-medycznym-salus/) Konsultacje dietetyczne - [![NOWY JA - 16 tygodniowy program powrotu do zdrowia](https://annapacholak.pl/wp-content/uploads/Program-NOWY-JA-1-300x300.png)](https://annapacholak.pl/sklep/konsultacje-dietetyczne/nowy-ja-16-tygodniowy-indywidualny-program-zdrowienia/)[ ## Nowy JA – 16 tygodniowy indywidualny program zdrowienia ](https://annapacholak.pl/sklep/konsultacje-dietetyczne/nowy-ja-16-tygodniowy-indywidualny-program-zdrowienia/) Konsultacje dietetyczne 2490,00 zł - [![ekspresowa konsultacja dietetyczna w 24h](https://annapacholak.pl/wp-content/uploads/2025/02/PREVIEW-This-is-how-it-will-look-like-2-300x300.png)](https://annapacholak.pl/sklep/konsultacje-dietetyczne/pilna-konsultacja-dietetyczna-on-line-w-24h/)[ ## Pilna konsultacja dietetyczna on-line w 24h ](https://annapacholak.pl/sklep/konsultacje-dietetyczne/pilna-konsultacja-dietetyczna-on-line-w-24h/) Konsultacje dietetyczne 650,00 zł - [![Konsultacja dietetyczna przez e-mail](https://annapacholak.pl/wp-content/uploads/2024/08/KONSULTACJA_E-MAIL-300x300.png)](https://annapacholak.pl/sklep/konsultacje-dietetyczne/konsultacja-dietetyczna-przez-e-mail/)[ ## Konsultacja dietetyczna przez e-mail ](https://annapacholak.pl/sklep/konsultacje-dietetyczne/konsultacja-dietetyczna-przez-e-mail/) Konsultacje dietetyczne 240,00 zł - [![Konsultacja dietetyczna w gabinecie w Poznaniu](https://annapacholak.pl/wp-content/uploads/konsultacja-dietetyczna-poznan-300x300.png)](https://annapacholak.pl/sklep/konsultacje-dietetyczne/konsultacja-dietetyczna-w-gabinecie-poznan-przemet/)[ ## Konsultacja Dietetyczna w Poznaniu ](https://annapacholak.pl/sklep/konsultacje-dietetyczne/konsultacja-dietetyczna-w-gabinecie-poznan-przemet/) Konsultacje dietetyczne 400,00 zł – 550,00 złZakres cen: od 400,00 zł do 550,00 zł - [![Konsultacja dietetyczna online](https://annapacholak.pl/wp-content/uploads/2024/08/KONSULTACJA_ONLINE-300x300.png)](https://annapacholak.pl/sklep/konsultacje-dietetyczne/konsultacja-dietetyczna-online/)[ ## Jednorazowa Konsultacja Dietetyczna Online ](https://annapacholak.pl/sklep/konsultacje-dietetyczne/konsultacja-dietetyczna-online/) Konsultacje dietetyczne 400,00 zł – 550,00 złZakres cen: od 400,00 zł do 550,00 zł