Keto odżywcze

Cześć Kochani! Dzień dobry!

Tu Ania Pacholak, Wasz Dietetyk Inaczej, a to kolejne „Gadanko na Śniadanko”! Dzisiaj mamy Pożywny Wtorek, a to oznacza solidną dawkę wiedzy i inspiracji, by lecieć w zdrowiu #DoSetki! Zanim jednak przejdziemy do głównego tematu, czyli ketozy odżywczej, chciałam Wam wspomnieć o kilku nietypowych świętach, które dziś obchodzimy.

Nietypowe Święta i Niezwykła Moc Przytulania

Wiedzieliście, że dzisiaj jest Dzień Wiewiórki? Albo Dzień Spodni Dresowych? Przyznam się Wam, że uwielbiam spodnie dresowe – jestem właśnie w jednych, bo są niesamowicie wygodne! Ale jest jeszcze jedno, niezwykle ważne święto – Międzynarodowy Dzień Przytulania.

To przypomniało mi historię z czasów, gdy zdawałam egzamin na instruktora gimnastyki senioralnej. Zapytano mnie wtedy, jaki jest największy problem dzisiejszych seniorów. Odpowiedziałam, że to brak dotyku. I wiecie co? To prawda. Wielu seniorów, zwłaszcza wdowy i wdowcy, nie doświadcza dotyku, przytulenia przez całe lata. Czasem wnuki dadzą buziaka na Dzień Babci czy Dziadka, ale to wszystko. A oni tak bardzo potrzebują bliskości, czułości, zwykłego dotyku – nawet podczas ćwiczeń, gdy koryguję postawę czy poklepię po plecach. Dotyk jest niezwykle ważny dla naszego samopoczucia i zdrowia. Dlatego przytulajmy się! Przytulcie dziś swoich bliskich, swoje babcie, swoich dziadków. Ja, niestety, mojej babci dziś nie przytulę, bo jestem daleko, ale jak tylko mam okazję, robię to z całego serca!

Ketoza Odżywcza – Co To Takiego i Dla Kogo?

A teraz wróćmy do głównego tematu dzisiejszego Pożywnego Wtorku – ketozy odżywczej. Chcę Wam przybliżyć ten temat, bo wiem, że budzi wiele pytań.

Czym różni się ketoza odżywcza od ketozy klinicznej?

• Ketoza kliniczna to stan bardzo ściśle kontrolowany, często stosowany u pacjentów onkologicznych, osób z lekooporną epilepsją czy w celu odwrócenia cukrzycy typu 2. Charakteryzuje się bardzo wysokim poziomem GKI (Glucose Ketone Index), co oznacza niski poziom glukozy przy wysokim poziomie ketonów. Jest to narzędzie terapeutyczne pod ścisłym nadzorem.

• Ketoza odżywcza, o której mówię najczęściej, jest dobra dla każdego z nas! To styl życia oparty na zdrowych, naturalnych produktach.

Dlaczego ketoza odżywcza jest tak korzystna?

1. Bogactwo zdrowych tłuszczów: W ketozie odżywczej stawiamy na tłuszcze nienasycone (np. z awokado, orzechów, oliwy z oliwek) oraz tłuszcze nasycone (tak, one nie są złe!), które znajdziemy w tłustych rybach, mięsie dobrej jakości czy maśle. Pamiętajcie, że nasz mózg w dużej mierze składa się z tłuszczu!

2. Odpowiednia ilość białka: Białko to podstawowy budulec naszego organizmu (zaraz po wodzie!). Dieta ketogeniczna odżywcza dostarcza go w odpowiednich ilościach.

3. Minimalne przetworzenie: Kluczem jest jedzenie jak najmniej przetworzonych produktów. Kupujemy mięso i sami je przygotowujemy, zamiast sięgać po gotowe wędliny czy mielonki pełne nieznanych dodatków. Unikamy makaronów czy chlebków z długą listą składników. Im prościej, tym lepiej! Odżywiamy się prosto, naturalnie i smacznie.

Pamiętajcie, lecimy w zdrowiu #DoSetki! I najważniejsze – dobrze, że jesteś!

Do zobaczenia!
Ania Pacholak
Dietetyk Inaczej